スピード料理!豚コマ肉でポークチャップ丼
Description
本掲載、800れぽ★皆大好きケチャップ味をフライパンでササッと!豚こま肉に片栗粉をまぶす一手間でタレが絡み丼にピッタリ。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
・ソースは中濃ソース、お好み焼きソース等の甘めです。ウスターだと甘味が足りないので、砂糖かみりんを足します。
・肉を焼く際、最初塊になるので菜ばしでほぐしながら炒めます。
・最後はケチャップの酸味を飛ばすため少し煮詰めます。
・肉を焼く際、最初塊になるので菜ばしでほぐしながら炒めます。
・最後はケチャップの酸味を飛ばすため少し煮詰めます。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きハンバーグのケチャップソース味です。お安い豚こま肉とあわせたら、ご飯のすすむ丼になります。
ケチャップの酸味をとばし、バターでコクを出すのがポイント。野菜多めです。お好みで肉を増量して下さい。
ケチャップの酸味をとばし、バターでコクを出すのがポイント。野菜多めです。お好みで肉を増量して下さい。